Storia e origine
La vodka Chopin è stata una fra le prime marche di vodka a debuttare, nel lontano 1992, nel mercato della vodka ultra-lusso.
Come talvolta capita nel mondo della vodka, non ci sono grandi multinazionali dietro a questo straordinario successo, ma un business familiare che si tramanda di generazione in generazione.
Come sostenuto dall’azienda stessa, “noi crediamo che la definizione di vodka come prodotto neutro, inodore, insapore, senza aroma, gusto, colore o carattere distintivo sia semplicemente errata. Al contempo respingiamo anche le leggende metropolitane che sostengono che tutte le vodka siano uguali”.
È partendo da questi presupposti che l’azienda che produce la vodka Chopin ha deciso di fare qualcosa di rivoluzionario, completamente innovativo per questo mercato: produrre e commercializzare ben tre diverse tipologie di vodka liscia, ciascuna ottenuta con un diverso ingrediente di base: patate, segale e grano.
Chopin vodka ha deciso di produrre esclusivamente prodotti di altissima qualità che richiamano la natura del territorio e per questo ha preferito valorizzare gli ingredienti base del distillato piuttosto che produrre vodka aromatizzata. È per questo motivo che l’azienda, ormai da anni, produce soltanto vodka liscia.
Vodka Chopin: patate, segale e grano
Come appena detto, sono tre le varianti di vodka Chopin. Puoi trovare maggiori informazioni su ciascuna di esse nella loro scheda-prodotto relativa presente in questa pagina.
In estrema sintesi, queste tre vodka si distinguono per:
- vodka Chopin patate: è la vodka più corposa fra le tre, richiama i sapori della terra e ha un retrogusto finale secco. Ideale come accompagnamento a carne bovina e pollo;
- vodka Chopin segale: vodka con corposità media, leggermente pepata (per merito della segale) con un finale più breve e fresco della precedente. Ideale come accompagnamento di anatra o carne di maiale;
- vodka Chopin grano: è la vodka meno corposa e più leggera della gamma, nonché la più dolce con un finale delicato e piacevole. Ideale come accompagnamento di pesce o pasta.
Ingredienti
Straordinaria attenzione viene data alle materie prime (patate, segale o grano, a seconda del tipo di vodka); questi ingredienti, infatti, vengono attentamente selezionati e solo quelli migliori vengono scelti come base per il distillato.
Anche la stagionalità e il chilometraggio di questi prodotti vengono controllati scrupolosamente. L’azienda, ha infatti da tempo stretto forti legami con le fattorie locali al fine di assicurarsi grano, patate e segale d’eccellenza.
Tutti gli ingredienti sono freschissimi e a chilometri zero, grazie al fatto che come politica aziendale Chopin vodka non reperisce materie prime coltivate oltre 25 miglia di distanza dagli stabilimenti produttivi.
Infine, va menzionato che le materie prime in questione sono di origine biologica, rendendo questa vodka una vodka biologica.
Distillazione e filtraggio
Tutte e tre le varianti di vodka vengono distillate nella distilleria di famiglia che si trova a Krzesk, un pittoresto villaggio della Polonia e subiscono ben quattro processi di distillazione.
Il filtraggio del prodotto, che rimuove le ultime impurità dando vita al prodotto finito così come lo troviamo nelle nostre tavole, è fatto ancora manualmente come si faceva una volta.
Colore, naso, palato e finale
A seconda della tipologia di vodka scelta, le loro caratteristiche variano. In questa scheda-prodotto trovi le caratteristiche dettagliate per ogni prodotto.
Il colore è lo stesso in tutti e tre le tipologie: limpido e cristallino.
Curiosità
Il nome vodka Chopin è stato scelto in onore di Fryderyk Chopin, il noto compositore polacco.
Conclusioni
La vodka Chopin è un distillato di ottima qualità che sa coniugare alla perfezione tradizione e innovazione, essendo da decenni in cima alle classifiche nelle competizioni internazionali delle migliori vodka pur mantenendo la propria cultura e identità.
Non stupisce dunque il fatto che abbia avuto un enorme successo nonostante i minori sforzi di marketing rispetto a prodotti rivali come vodka Belvedere o vodka Grey Goose.
